De las importaciones de #br\u00f3coli fresco realizadas por Estados Unidos, el 96% proceden de M\u00e9xico, por lo que no hay otro jugador importante.<\/p>\n\n\n\n
La segunda posici\u00f3n la ocupa Guatemala, con el 3%. \u00bfEsto quiere decir que sin M\u00e9xico no habr\u00eda br\u00f3coli en el mercado estadounidense?<\/p>\n\n\n\n
No, porque en Estados Unidos se produce br\u00f3coli durante todo el a\u00f1o. Los estados relevantes son California y Arizona, m\u00e1s alg\u00fan volumen de Florida y Georgia.<\/p>\n\n\n\n
Eso s\u00ed, en 2023 y 2024 el volumen dom\u00e9stico disminuy\u00f3, mientras que las importaciones desde M\u00e9xico aumentaron, por lo que vamos ganando terreno.<\/p>\n\n\n\n
En el Valle de Salinas, California, la regi\u00f3n m\u00e1s importante de producci\u00f3n de br\u00f3coli en el pa\u00eds, las temperaturas han sido m\u00e1s fr\u00edas de lo normal.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, condiciones de mayor humedad, con tormentas de primavera, han afectado las condiciones del suelo, lo que se traduce en menores plantaciones.<\/p>\n\n\n\n
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